Bakkerij Otten is een echt familie bedrijf met ruim 65 jaar ervaring. Wij zijn een middelgrote onderneming met vier winkels en een eigen brood- en banketbakkerij. Deze winkels zijn verspreid over heel Hoorn. Onze Hoofdvestiging is gelegen aan de koepoortsweg en de overige winkels zijn gevestigd in drukbezochte winkelcentra. Onze winkel in winkelcentrum de Huesmolen maakt tevens deel uit van een versmarkt. Dat is een modern samenwerkingsverband tussen onze bakkerij, een slagerij, een groentespecialist en een kaas- en notenspeciaalzaak. Het grote voordeel hiervan is dat deze versspecialisten zich onder één dak bevinden. Daarnaast hebben wij ook nog een huis aan huis bezorgservice in de wijken binnenstad en de Grote Waal.
In onze bakkerij maken onze brood- en banketspecialisten naast de bekende brood- en banketproducten ook veel luxe producten, waarbij gestreefd wordt naar de hoogste kwaliteit. Om dit te realiseren maken wij gebruik van de beste natuurlijke ingrediënten, die door de ambachtelijke manier van bereiden, de klant in staat stelt om te genieten van verse producten. Naast een goede kwaliteit en lekkere smaak besteden wij veel aandacht aan het uiterlijk van onze producten.
Om deze kwaliteit- en hygiëneaspecten te waarborgen en te garanderen voor onze klanten, zijn wij HACCP-gecertificeerd. d.w.z. dat wij voldoen en werken volgens de richtlijnen van de hygienecode. Deze richtlijnen kunt u nalezen via de site van www.foodcert.nl. Naast onze eigen controles, worden wij ook regelmatig gecontroleerd door het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) in Wageningen of wij nog steeds voldoen aan de richtlijnen van de hygienecode.
Op onze site bieden wij, naast informatie over bakkerij Otten, zoveel mogelijk relevante en interessante onderwerpen aan over het bakkersvak. Er is informatie te vinden over de diverse brood- en banketsoorten en achtergronden van producten en bereidingswijzen. Tevens is het mogelijk om het assortiment aan taarten en gebak op foto’s en omschrijvingen uitgebreid te bekijken. Verder worden onze specialiteiten, de Hoornsche broeder en de diverse bruidstaarten, uitvoerig beschreven en met foto’s verduidelijkt. Ook kunt u de diverse artikelen online bestellen.
Heeft u vragen, opmerkingen, suggesties over onze producten of over iets anders, dan kunt u altijd telefonisch contact met ons opnemen, of een email te sturen.